Пример

$(document).ready(function(){

   function test(){};

   $("#but1").click(function(){
      var obj1=function(){};
      alert($.isFunction(obj1));
   });
   $("#but2").click(function(){
      var obj2={name:"Alexandr",surname:"Murzin"};
      alert($.isFunction(obj2));
   });
   $("#but3").click(function(){
      var obj3=test;
      alert($.isFunction(obj3));
   });
   $("#but4").click(function(){
      var obj4="Строка текста";
      alert($.isFunction(obj4));
   });
   
});

$.isFunction(объект)